Groentepakket 17 augustus 2017-Tuinderij Ruimzicht

Groentenpakket augustus

Voor het  Groentenpakket van deze week oogsten wij: 1) Rode Eikebladsla 2) Snijbiet,  3) Rode Bieten en 4) Meirapen. Als kruid heb ik Peterselie. Ik zal eens kijken voor de volgende keer of er Tijm is: die hebben we dit jaar nog niet gehad. En bij een volgende keer Aardappels komt ook Rozemarijn. Courgettes: zolang de voorraad strekt. Wat er..

Read more
meiraapsoepmeiraapsoep

Soep van meiraapjes

Nodig voor 4 personen: 6 à 8 meiraapjes (niet al te grote) 1 middelgrote ui 2 knoflooktenen 1200 ml groentebouillon 100 gram doperwten beetje boter zout & peper Snipper de ui en fruit het met wat boter. Snijd de meiraapjes, schillen hoeft niet. Doe bij de ui en fruit rustig even mee, samen met de..

Read more
Groentepakket 13 juli 2017-Tuinderij Ruimzicht

Groentepakket 11 juli

Terug van vakantie!  Oogsters/inpakkers en bezorgers: Dankjulliewel allemaal! Voor het  Groentepakket van deze week oogsten wij: 1) Andijvie, 2) Spitskool,  3) Witte bessen op donderdag en Capucijners of Doperwten op maandag en 4) Meiraapjes. Als kruid heb ik: Komkommerkruid Er zijn weer komkommers, maar in deze periode geldt: zolang de voorraad strekt. Wat er is wordt verdeeld.  

Read more
Groentepakket 1 juni 2017-Tuinderij Ruimzicht01-juni-2017

Groentepakket 1 juni 2017

Voor het  Groentepakket voor deze week  oogsten wij 1) Komkommers, 2) Sla (er zijn verschillende soorten: rode kropsla, groene kropsla, ijsbergsla, eikebladsla),  3) Paksoy en ik heb ingekocht: 4) Spitskooltjes uit Deventer.  De eerste pluk Peultjes stop ik er ook in: erbij of in plaats van. Als toevoeging heb ik Radijzen en een tak bloeiende Salie.  

Read more
Groentepakket 18 mei 2017-Tuinderij Ruimzicht

Groentepakket 18 mei 2017

Voor het  Groentepakket voor deze week  oogsten wij 1) Raapsteeltjes, 2) Rode kropsla, en ik heb ingekocht: 3) Koolrabi en 4) Bosbiet.  Als toevoeging heb ik Radijsjes. De radijsjes kunnen langwerpig zijn en rood met een witte punt. Dit is een ander ras: French Breakfast. De Rode kropsla (eigenlijk heeft ie een bruine kleur) heb ik zelf voor gezaaid in de..

Read more
Groentepakket Tuinderij Ruimzicht

Groentepakket mei – 01

Voor het  Groentepakket voor deze week  oogsten wij 1) Raapsteeltjes, 2) Ruccola (indien te weinig Snijbiet),   en ik heb ingekocht: 3) Aardappelen en 4) Regenboogpeen allebei uit Wehl. Als kruid heb ik uit de kruidentuin: Marjoraan. De Ruccola en de Raapstelen zijn de eerste van dit seizoen. Vorige week waren het nog kleine beetjes. De raapstelen hadden nog geen stelen dus..

Read more