KomkommerDille

Komkommer yoghurtsalade

1 kleine komkommer, 1,5 dl. volle yoghurt, of 1 dl. yoghurt en 1/2 dl. kwark, peper en zout, 1 eetl. olijfolie, 1/2 eetl. azijn of citroensap naar wens 1 of 2 tenen knoflook, geperst, evt. een aantal olijven zonder pit, evt. een aantal muntblaadjes, fijngeknipt.

Bereiding

Leg de komkommer van tevoren op een koele plek, zodat u een echt frisse salade krijgt. Schil de komkommer en snijd deze in kleine stukjes. Meng yoghurt, (kwark), olie, azijn of citroensap, peper, zout, munt, knoflook en in stukjes gesneden olijven door elkaar en schep dit door de komkommerstukjes. Serveer meteen. Erg goed te combineren met een pittig gekruid peulvruchten-, kaas- of vleesgerecht.

Prijzen groentepakket

1 persoons groentepakket € 7,75
2 persoons groentepakket € 12,50
3 persoons groentepakket € 18,00
4 persoons groentepakket € 23,00

Aanmelden groentepakket

Elke week wordt het groentepakket bij jou in de buurt geleverd. Je kunt je ervoor aanmelden.

Contact Tuinderij Ruimzicht

Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor de nieuwsbrief, en/of geef een like op facebook. Zo houden wij je op de hoogte van Boerderij Ruimzicht.

Social LikeBox & Feed plugin Powered By Weblizar