ruccolastamppot

Ruccolastamppot met witte bonen

1 bosje rucola, 750 g kruimige aardappelen, 1 potje witte bonen in tomatensaus (370 ml), 200 g jong belegen kaas, 1 teen knoflook, scheutje ketjap manis, zeezout naar smaak, olijfolie.

Bereiding

Aardappelen schillen en gaar koken. Knoflook fijn hakken en fruiten in olie. Witte bonen opwarmen. Kaas in blokjes snijden. Rucola wassen en kleiner snijden. Aardappelen stampen. Alle ingrediënten mengen. Tip: Vervang de helft van de aardappelen voor pastinaak. Het geeft de stamppot een zacht zoete smaak, waardoor je de zoete ketjap kunt vervangen voor tamari.

Prijzen groentepakket

1 persoons groentepakket € 7,75
2 persoons groentepakket € 12,50
3 persoons groentepakket € 18,00
4 persoons groentepakket € 23,00

Aanmelden groentepakket

Elke week wordt het groentepakket bij jou in de buurt geleverd. Je kunt je ervoor aanmelden.

Contact Tuinderij Ruimzicht

Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor de nieuwsbrief, en/of geef een like op facebook. Zo houden wij je op de hoogte van Boerderij Ruimzicht.

Facebook By Weblizar Powered By Weblizar