Procureurlapjes

5.53

demeter-keurmerk-Boerderij Ruimzicht

Procureurlapjes zijn afkomstig van de hals van het varken. Ze zijn sappig, mals en boordevol smaak. Ideaal om op lage temperatuur langzaam te garen. In de oven of op de BBQ!

Diepgevroren, per 2 stuk verpakt
Circa 400 gram
€ 22,10 kg
Het gewicht is een indicatie. Het verschil in prijs wordt bij afhalen verrekend.

Categories: , Tag:

Description

Procureurlapjes zijn sappig, mals en boordevol smaak. Ideaal om op lage temperatuur langzaam te garen. In de oven of op de BBQ! Procureurlapjes zijn van varkens van eigen erf.

Bereiding

Je brengt het procureurlapjes eerst op kamertemperatuur en daarna bak je ze in de boter op middelhoog vuur aan beide kanten goudbruin. Afhankelijk van de dikte nog enkele minuten doorbakken.

Leefkwaliteit

Onze varkens hebben een eigen buitengebied, waar ze naar harte lust in de modder kunnen wroeten. Daarnaast krijgen ze als extra lekkernij de wei (bijproduct van de kwark-/kaasmakerij), dit komt de smaak en malsheid van het vlees ten goede.

Demeter keurmerk

Al ons vlees is Demeter gecertificeerd. Demeter is het kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw en voeding. Hierbij staan een levende bodem, vitale voeding, biodiversiteit, dierenwelzijn en landbouw van de toekomst.

Brand

Demeter

demeter-keurmerk-Boerderij Ruimzicht

Additional information

Verpakt per

2 stuks