Runderstaart

13.24 /kg

demeter-keurmerk-Boerderij Ruimzicht

Runderstaarten zijn heel geschikt om een lekkere soep van te trekken.

Diepgevroren, per stuk verpakt
Circa 500 gram
€ 13,24 kg
Het gewicht is een indicatie. Het verschil in prijs wordt bij afhalen verrekend.

zuivelkaasrundvleesvarkensvlees kippenvlees
groenten fruit aardappelen uien pakket

Categorieën: , Tag:

Beschrijving

Runderstaart is door de krachtige smaak heel geschikt om een lekkere soep van te trekken. Het bestaat voor het grootste deel uit wervels. Om de staart eetbaar en smakelijk te krijgen moet het vlees dus eerst uren worden getrokken in bouillon, tot al het kraakbeen is omgezet tot zacht vlees.

Waarom smaakt ons rundvlees zo goed?

Onze koeien lopen zomer en winter buiten op kruidenrijke graslanden. Daarnaast kruisen wij in met Fleck Vieh, een ras dat bekend staat om zijn gemarmerde vlees. Dit zorgt voor extra malsheid en meer smaak.

Familiekudde

De missie van Boerderij Ruimzicht is natuur-inclusieve landbouw bedrijven en lokaal ondernemen met aandacht voor bodem, plant, dier en mens. Zo blijven de kalfjes bij de koe in de familiekudde waarin alle leeftijden samen opgaan.

Demeter keurmerk

Al ons vlees is Demeter gecertificeerd. Demeter is het kwaliteitskeurmerk voor biodynamische landbouw en voeding. Hierbij staan een levende bodem, vitale voeding, biodiversiteit, dierenwelzijn en landbouw van de toekomst.

Merk

Demeter

demeter-keurmerk-Boerderij Ruimzicht

Extra informatie

Gewicht 1 kg
Verpakt per

500 gram

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Runderstaart” te beoordelen

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.