oesterzwam-boerderij Middelwaard

Gebakken ei met oesterzwam

Ei, oesterzwam

Bereiding

Eieren klutsen met kruidenzout en kruiden erdoor ( bijv. basilicum/ bieslook). Oesterzwammen scheuren van de rand van de hoed naar de steel toe. (en kleinsnijden indien nodig). Een uitje snipperen (en evt. een teentje knoflook). Bak de zwammen kort in boter of olie in de koekenpan. Geklutst ei erover en op een laag pitje de omelet laten gaar worden.

Prijzen groentepakket

1 persoons groentepakket € 7,75
2 persoons groentepakket € 12,50
3 persoons groentepakket € 18,00
4 persoons groentepakket € 23,00

Aanmelden groentepakket

Elke week wordt het groentepakket bij jou in de buurt geleverd. Je kunt je ervoor aanmelden.

Contact Tuinderij Ruimzicht

Blijf op de hoogte

Schrijf je in voor de nieuwsbrief, en/of geef een like op facebook. Zo houden wij je op de hoogte van Boerderij Ruimzicht.