Levende poep zorgt voor een gezonde en vitale voedingsbodem
Waarom Boerderij Ruimzicht zich aansluit bij Caring Farmers
Ook wij van Boerderij Ruimzicht zijn Caring Farmers. Dat het anders kan is duidelijk, dat heeft de bio- en de biodynamische landbouw in het bijzonder wel laten zien. De chaos rondom landbouw en politiek van dit moment zegt ons: nu doorpakken en zorgen dat we in alle opzichten een gezonde landbouw krijgen, dat voeding weer..
Jouw boodschappen bezorgd
Online boodschappen doen, kan nu ook met verse en biologische producten als vlees, groenten, aardappels, graanproducten, kaas en boter uit de buurt. Vanaf maart 2020 zijn vier biologische boerenbedrijven in Spankeren, Halle, Drempt en Almen gezamenlijk gestart met het veilig aan huis bezorgen van hun producten. Veilig en vertrouwd Voor veel mensen in de Gelderse..
Ruimzicht nu ook op de markt!
Elke dinsdag vind je onze producten nu ook op de weekmarkt in Doetinchem. We staan er met groenten, kaas en de kwark gemaakt door Jara zelf. Binnenkort kun je er ook vlees kopen. locatie: op het Marktplein voor het stadhuis in Doetinchemtijd: 9.00u – 13.00u
Eenouder Vakantieweken
Nog een paar nachtjes slapen en dan beginnen de Eenouder Vakantieweken. En er is nog plek! Er zijn 2 weken. 4 t/m 11 augustus en 11 augustus t/m 18 augustus. Tijdens de boerderijvakantie kun je genieten van de bijzondere omgeving en de gastvrije sfeer op de boerderij. Je gaat kamperen bij de boer Gerjo Koskamp,..
Gerjo bij Koffietijd
Dinsdag 18 maart wordt Gerjo uitgezonden op TV bij programma Koffietijd. Daarin legt Gerjo uit over eerlijke melk. Eerlijke melk In Nederland krijgen boeren geen eerlijke prijs voor hun melk. Melkboer Gerjo kan goed uitleggen dat duurzame melk een beetje meer kost maar dan heb je wel blije koeien in de wei, weidevogels op het..
Pompoenpannenkoekjes
250 g pompoenpuree (pompoen in blokjes en 45 min in de oven, vries ze in porties van 200-250 g in) 1 theelepel gerookt paprikapoeder 1 theelepel chilivlokken 200 g volkorenmeel ½ eetlepel bakpoeder BEREIDING: 1. Smeer de scholfilet aan de ruwe kant in met pesto 2. Rol de schol vanaf de spitse punt op en..
Groentepakket Palmkool, pompoen, prei, wortelen
Voor het eerste Groentepakket van 2017 ( 12 en 16 januari) oogst ik 1) Prei. Uit de opslag halen wij de laatste 2) Pompoenen. En ingekocht heb ik: 3) Waspeen en 4) Palmkool, allebei uit Wehl. Ik had de eerste Winterpostelein gepland. Ik ben nu twee weken niet op de tuin geweest. Dus ik moest..
Schorseneren, champignons, Zoete Aardappel, Stoofpeertjes
Voor het Groentepakket van deze week heb ik ingekocht: 1) Schorseneren,2) champignons, 3) Zoete Aardappel, 4) Stoofpeertjes. Schorseneren heb ik wel zelf verschillende jaren geteeld. Dit jaar door tijdgebrek niet. Zelf vinden wij ze erg lekker. Het rooien is moeilijk en het schoonmaken in de keuken ook, vandaar “Huisvrouwenverdriet”. De schorseneer heeft wel iets van..
Groentepakket december
Voor het Groentepakket van deze week oogsten wij: 1) Prei 2) Knolselderij) 3) Boerenkool en ingekochte 4) Witlof. Geïnspireerd door het recept en dus bij nader inzien bedenk ik dat ik Rozemarijn kan toevoegen. De KNOLSELDERIJ heb ik vorige week, met de vorst in aantocht, gerooid en binnen opgeslagen.