Nieuwsbrief Mei
Ruimzicht op de Melkweg
27 t/m 29 juni 2025
We staan aan de vooravond van iets nieuws. Wat jarenlang onze open dag was, groeit dit jaar uit tot een zomers driedaags evenement op het erf: Ruimzicht op de Melkweg. Een feestelijke ode aan de boerderij zelf – aan alles wat hier groeit en bloeit, leeft en beweegt. Iedereen die zich verbonden voelt met ons werk, of gewoon benieuwd is naar het leven op een biodynamisch boerenbedrijf, is van harte welkom.
Vrijdagavond trappen we af met een feestelijk vijfgangendiner. Op zaterdag ben je welkom om het erf te verkennen, deel te nemen aan wandelingen en rondleidingen, te luisteren naar muziek en te genieten van alles wat er te beleven is. Wie het hele weekend wil meemaken, kan blijven kamperen van vrijdagavond tot zondagochtend. Inschrijven voor het diner en de camping kan via onze website – zaterdag is vrij toegankelijk.
We zitten midden in de voorbereidingen: een vrolijke chaos van plannen, bouwen en regelen. Gelukkig krijgen we hulp van een fijne groep collega’s, vrijwilligers, familie en vrienden. Samen werken we aan iets waar we met hart en ziel achter staan. We hebben er zó veel zin in – en hopen je dat weekend te zien!
Vrijdagavond: Diner tussen de koeien
We openen het festivalweekend met een avond die helemaal in het teken staat van smaak en samenzijn. Op vrijdagavond serveren we een vijfgangendiner in de open lucht. Aan lange tafels, met uitzicht op de heuvelstal, laten we je proeven van het beste wat Ruimzicht op dat moment te bieden heeft.
De gerechten worden bereid door chef Tim Kasperaitis van Studio Smaeck, die een menu samenstelt dat helemaal in het seizoen staat: groente vers uit de tuin, kaas uit onze kaasmakerij, vlees van onze eigen dieren. Alles wordt met aandacht bereid en uitgeserveerd in een losse, toegankelijke buffetvorm.
Het diner is niet alleen een feest voor de smaak, maar ook voor het gesprek. Je schuift aan bij bekenden of maakt kennis met nieuwe gezichten. Er wordt gegeten, gelachen, geluisterd – een mooie manier om samen het weekend af te trappen.
Wil je erbij zijn? Meld je dan op tijd aan via onze website. Er is een beperkt aantal plaatsen.
Een zaterdag vol leven
Op zaterdag komt het hele erf tot leven. Je kunt deelnemen aan rondleidingen door de tuinderij, bij de koeien, met een ecoloog of een gids van IVN. Er zijn meerdere momenten op de dag waarop je kunt meedoen aan een yogales in het groen. En wie meer wil weten over biodynamische landbouw kan luisteren naar Bert van Ruitenbeek, directeur van Stichting Demeter. Hij vertelt over de betekenis van het Demeter-keurmerk, en beantwoordt na afloop vragen bij de Demeter-stand op de markt.
Eten dat klopt – van erf naar bord
Het eten op zaterdag wordt verzorgd door Studio Smaeck, met Tim Kasperaitis achter de Zuid-Afrikaanse braai. Alles wordt vers bereid op het terrein, met zoveel mogelijk ingrediënten van eigen erf. Denk aan handgemaakte Ruimzichtkroketten – in rundvlees- én kaasvariant – huisgemaakte friet, bietenburgers en kruidige saté. Voor de zoetekauw zijn er onze bekende cheesecakes en versgebakken wafels. Voedzaam eten met smaak en een verhaal.
Marktplein voor makers en ambachten
Op het Marktplein komen lokale producten, creativiteit en vakmanschap samen. Je vindt er collega-boeren, ambachtslieden en kleine ondernemers zoals De Goed Gevulde, Betula, Maja’s Batik en Mevrouw de Vries. Er is onder andere jam, kruidenmengsels, batikstoffen, sieraden en tweedehands kleding.
Vlak naast de kramen ligt het Ambachtenplein, waar traditie zichtbaar en levend wordt. Museum Smedekink toont historische werktuigen en machines uit het boerenleven. Verder kun je zien hoe wol van onze eigen schapen wordt verwerkt: van het kaarden en spinnen tot het vilten onder leiding van Marja Lueb.
Muziek op het erf – van luisterlied tot dansvloer
De hele dag klinkt er muziek. Hans Keuper (Boh Foi Toch) zingt in het Achterhoeks over het leven, met humor en gevoel. Evert Stroet brengt sfeervolle popliedjes in een intieme setting. De Stokers zorgen voor energieke folk en roots, en Lively Colors speelt aanstekelijke covers in een frisse mix van country en folk. ’s Avonds draait DJ-duo De Kennismakers dansbare, vrolijke muziek om het feest compleet te maken.
Zondagochtend – uitzwaaien in alle rust
Voor wie blijft slapen op onze tijdelijke camping, begint de zondag met een gezamenlijk ontbijt tussen de dauw en de stilte. Daarna is er tijd voor een laatste yogasessie. Vervolgens is het tijd om langzaam af te sluiten en alvast te dromen over volgend jaar!