
Ruimzicht op de Melkweg
Van vrijdagavond 27 tot en met zondagochtend 29 juni organiseren we op Boerderij Ruimzicht een gloednieuw zomerevenement: Ruimzicht op de Melkweg.
Ruimzicht op de melkweg - 27 t/m 29 juni 2025
Vrijdagavond – dineren tussen de koeien
We openen het festivalweekend op vrijdag vanaf 17.00 met een avond die helemaal in het teken staat van smaak en samenzijn. Op vrijdagavond serveren we een vijfgangendiner in de open lucht. Aan lange tafels, met uitzicht op de heuvelstal, laten we je proeven van het beste wat Ruimzicht op dat moment te bieden heeft.
De gerechten worden bereid door chef Tim Kasperaitis van Studio Smaeck, die een menu samenstelt dat helemaal in het seizoen staat: groente vers uit de tuin, kaas uit onze kaasmakerij, vlees van onze eigen dieren. Alles wordt met aandacht bereid en uitgeserveerd in een losse, toegankelijke buffetvorm.
Het diner is niet alleen een feest voor de smaak, maar ook voor het gesprek. Je schuift aan bij bekenden of maakt kennis met nieuwe gezichten. Er wordt gegeten, gelachen, geluisterd – een mooie manier om samen het weekend af te trappen.
Wil je erbij zijn? Meld je dan op tijd aan. Er is een beperkt aantal plaatsen
Zaterdag – wandelen, luisteren, proeven, vieren
Op zaterdag komt het hele erf tot leven. Iedereen is van harte welkom om zich te laten meenemen in een van de rondleidingen – door de tuinderij, bij de koeien, met een ecoloog of met een gids van IVN. Er zijn meerdere momenten op de dag waarop je kunt deelnemen aan een yoga-les in het groen. En wie meer wil weten over biodynamische landbouw kan luisteren naar Bert van Ruitenbeek, directeur van Stichting Demeter. Hij vertelt over de betekenis van het Demeter-keurmerk, en beantwoordt na afloop vragen bij de Demeter-stand op de markt.
Eten dat klopt – van erf naar bord
Het eten op zaterdag is in handen van Studio Smaeck, met Tim Kasperaitis achter de Zuid-Afrikaanse braai. Alles wordt vers bereid op het terrein, met zoveel mogelijk ingrediënten van eigen erf. Denk aan handgemaakte Ruimzichtkroketten – in rundvlees- én kaasvariant – huisgemaakte friet, bietenburgers en kruidige saté. Voor wie trek heeft in iets zoets zijn er onze bekende cheesecakes en versgebakken wafels. Voedzaam eten met smaak en een verhaal.
Marktplein voor makers en ambachten
Op het Marktplein komen lokale producten, creativiteit en vakmanschap samen. Je vindt er collega-boeren, ambachtslieden en kleine ondernemers met wie we graag samenwerken. Denk aan zalfjes, batikstoffen, tweedehands kleding, kruidenmengsels, jam en sieraden – met onder andere De Goed Gevulde, Betula, Maja’s Batik, Mevrouw de Vries en nog vele anderen.
Vlak naast de kramen ligt het Ambachtenplein, waar traditie zichtbaar en levend wordt. Museum Smedekink toont historische werktuigen en machines uit het boerenleven, en neemt bovendien een groep enthousiaste dames mee van de eigen kruidentuin en kledingafdeling. Verder kun je van dichtbij meemaken hoe er gewerkt wordt met wol van onze eigen schapen. Marja Lueb demonstreert het hele viltproces – van ruwe vacht tot stevig vilt – en ook het kaarden en spinnen is te zien en te beleven.
Muziek op het erf – van luisterlied tot dansvloer
Op Ruimzicht op de Melkweg hoor je de hele dag livemuziek – om naar te luisteren, op te bewegen en van te genieten. De optredens volgen het ritme van de dag: eerst vol sfeer en verhaal, later opzwepend en feestelijk.
We zijn trots op de muzikale line-up. Hans Keuper, zanger van Boh Foi Toch, zingt in het Achterhoeks over het leven zoals het is – recht voor z’n raap, met humor en gevoel. Zijn stem en verhalen raken, brengen herkenning en laten je glimlachen. Evert Stroet brengt sfeervolle popliedjes en verandert het erf in een huiskamer – met zijn gitaar, verhalen en Perzisch tapijtje.
De Stokers zorgen voor vuur op het erf: een energieke band met een mix van folk, roots en rock-’n-roll. Denk aan accordeons, mandolines en ritmes waar je vanzelf van mee gaat bewegen. Lively Colors speelt aanstekelijke covers in een eigen stijl – een frisse mix van country en folk.
Als de avond valt, draait DJ-duo De Kennismakers de plaatjes warm – dansbaar, vrolijk en eigenzinnig, een feest voor iedereen.
Kamperen op het erf
Maak er een compleet weekend van en blijf slapen op onze tijdelijke camping, midden in het land met uitzicht op de boerderij. Breng je tent of campertje mee – wij zorgen voor basisvoorzieningen, een fijne plek en een goed begin van de dag.
Zondagochtend: rustig uitzwaaien

Openingsdiner vijf gangen
We starten op vrijdagavond met een bijzonder diner. Een vijf gangen menu, bereid met (zoveel mogelijk) ingrediënten van ons eigen erf. Je kent het misschien nog van eerdere jaren als het ‘Biodyneren’ – dit jaar in een nieuwe vorm, maar met dezelfde aandacht voor smaak, herkomst en seizoenen.

Kamperen op het erf
Tijdens het weekend kun je kamperen op ons erf. We richten een eenvoudige, tijdelijke camping in – midden op het land, met uitzicht op de boerderij. Je neemt je eigen tent of campertje mee. Wij zorgen
voor basisvoorzieningen, een fijne plek en natuurlijk een goed begin van de dag. Slapen onder de sterren van Ruimzicht en wakker worden bij de eerste koeiengeluiden.

Combiticket
Ervaar het hele weekend van vrijdag tot zondag: inclusief openingsdiner, twee overnachtingen, en een ontspannen zondagochtendprogramma inclusief ontbijt. Boek met korting en geniet volop van Ruimzicht op de Melkweg!