Zoals ieder jaar openen we ook de editie van 2027 van Ruimzicht op de Melkweg met een feestelijk vijfgangendiner op ons erf. Een lange zomeravond onder de strokap, aan lange tafels, met gerechten die zoveel mogelijk worden bereid met ingrediënten van onze eigen boerderij en van makers uit de omgeving.
Het menu voor 2027 ontstaat de komende maanden stap voor stap. We laten ons leiden door de seizoenen, door wat er straks groeit op de tuinderij en door de producten die onze boerderij en de streek te bieden hebben. Zoals ieder jaar bouwen we aan een avond die niet alleen draait om goed eten, maar vooral om samen beleven.
Tussen de gangen door delen verschillende leden van de Ruimzicht-familie korte verhalen over het leven op de boerderij, de dieren, de keuzes die we maken en het ritme van de seizoenen. Geen lange lezingen, maar kleine inkijkjes die de avond extra bijzonder maken.
Ook onze koeien krijgen weer een eigen moment. Samen met hun kalfjes vormen zij een parade door de stal. Een ontmoeting die ieder jaar veel bezoekers bijblijft en die precies laat zien waar Ruimzicht voor staat.
Of je nu voor het eerst komt of al vaker bent geweest: dit is de avond waarop alles samenkomt. Goed eten, mooie gesprekken, bijzondere ontmoetingen en de sfeer van een zomeravond op de boerderij.
Vrijdag 25 juni 2027
Vijfgangendiner op Boerderij Ruimzicht
Inloop: 17.00 uur
Aanvang diner: 18.00 uur
Reserveer nu alvast je plaatsen voor Ruimzicht op de Melkweg 2027. Zo weet je zeker dat je erbij bent wanneer volgend jaar de lange tafels weer worden gedekt.
De prijs is exclusief drankjes.
Omdat de voorbereidingen ruim van tevoren beginnen, kun je kosteloos annuleren tot twee weken voor het diner. Daarna is annuleren niet meer mogelijk, maar je mag je tickets uiteraard altijd aan iemand anders overdragen.
